Las mejores ‘CupCakes’ de Nueva York

Desde que era una niña, Melissa ha adorado la cocina. Aprendió a hacer magdalenas -las famosas cupcakes– en Estados Unidos, como millones de niñas y niños de su edad. Hacer cupcakes y cookies (galletas) en Estados Unidos los sábados y los domingos por la tarde es más que una tradición. No hay hogar en el que no se pongan ‘manos a la masa’.

Cuando Melissa fue despedida de su trabajo en publicidad en 2008, decidió que a partir de ese momento iba a hacer lo que ella quería de verdad. Y tanto. Su talento, su forma de aplicar la publicidad, sus conocimientos de marketing y una excelente materia prima, le han convertido en una empresaria revelación y mucho más.

Sobre la base de la inspiración de ‘la roca sin preocupaciones’ icónico pensamiento filosófico cultural de los años 60 y 70; y la idea de que la gente debe ser capaz de probar más sabores dulces sin tener cargo de conciencia, Melissa montó ‘Baked by Melissa’. Su primera tienda la abrió en 2009 en el SoHo de Nueva York. Ahora ya tiene una segunda en Upper East Side de la Gran Manzana y, además, hace envíos garantizando la calidad de los productos a todo Estados Unidos.

Al igual que ‘Candy Store’, la tienda de dulces propiedad de la hija de Ralph Lauren, ‘Baked by Melissa’ se ha convertido en un referente culinario de postres para llevar a fiestas, cumpleaños y para darse un capricho. Si los compras por Internet, puedes hacerte tu propia composición.10