Cena con Sorolla esta Navidad

Esta Navidad el Hotel Intercontinental de Madrid apuesta por el pintor valenciano Sorolla como base de inspiración en el diseño de sus comidas y cenas de gala, sumándose a la tendencia por la que se unen arte y gastronomía.

La proximidad del hotel con la Casa Museo del pintor ha propiciado sinergias entre ambos, existiendo una colaboración permanente entre la Fundación y el hotel de lujo: un noviazgo interesante y con todas las de ganar, por ser el Hotel Intercontinental uno de los hoteles de elección por un público siempre ávido de ofertas culturales como la que ofrece el museo. A lo largo de su vida, Sorolla le dio una gran importancia a la gastronomía, hecho que plasmó en las misivas diarias que intercambiaba con su esposa durante sus estancias en el extranjero, fundamentalmente en Estados Unidos.

El pintor sufría con las comidas cuando no estaba en casa atendido por su propia cocinera valenciana y perdía sus costumbres de almuerzo temprano de cuatro o cinco platos que incluían ensaladas, carne y pescado, y que se continuaban con una siesta antes de volver a trabajar en su jornada vespertina.

El Hotel Intercontinental ha ahondado en la cultura gastronómica de la vida del pintor para poder diseñar estos menús de Navidad, en los que, además, se escenificará toda la paleta de colores azules y pasteles, y los elementos favoritos de su obra a la hora de vestir unas mesas que prometen ser espectaculares. Los chefs del hotel, Juan Carlos de la Torre, José Luque y Miguel de la Fuente buscan reflejar el gusto de Sorolla por el buen comer y por ello escogen productos de Levante como paellas o arroces de verduras y pescados de la zona que hacen guiños a la tierra del pintor.

Cada evento gastronómico estará titulado por alguna de sus grandes obras. Así, la cena de Gala de Nochebuena será el Paseo a orillas del mar y el Brunch de Navidad se tornará en Almendro en Flor. La Gran Cena de Nochevieja representará la Fifth Avenue, mientras que el Brunch de Año Nuevo se pasará Tomando el té en el jardín. La cena y comida de Reyes se dedicarán a la familia del pintor titulándose Clotilde con los hijos y Elena con su muñeca, respectivamente.

Los precios de las galas sin alojamiento oscilan entre los 120 euros de los brunch (50€/niño) hasta los 425 euros (120€/niño) de la Gran Gala de Nochevieja.  Los menús de empresa son desde 42€.