El imperio saludable de Gwyneth Paltrow

Si hay una celebrity contemporánea que puede conseguir heredar el relevo de la eterna Martha Stewart, esa es Gwyneth Paltrow. Pero como los mandamientos de la modernidad ordenan, el imperio ha de cumplir con las normas saludables y orgánicas. Esto lo sabe la actriz de Hollywood de sobra, quien desde 2008 se dedica cual gurú eco a difundir consejos sobre alimentación, compras, hábitos y recetas saludables en Goop.

Lo que comenzó siendo un blog personal y semanal de Gwyneth, donde compartía con el público sus secretos de salud, se ha ido ampliando hasta asentar las bases de un imperio muy rentable que no olvida los postulados ecológicos: viajes, moda, meditación, rutinas deportivas y, la última adición a Goop, menús saludables para llevar.

Bajo el título 3 Green Hearts, Paltrow ha creado esta empresa de comida junto a la entrenadora de las famosas, Tracy Anderson. El menú será totalmente orgánico y contiene ensaladas variadas, pasta sin gluten, tacos de pescado, raviolis con col rizada, zumos y batidos naturales y postres sin ingredientes procesados, gluten, lácteos, huevos… De momento los alimentos se venderán en los estudios de fitness de Tracy Anderson.

Con este nuevo proyecto, la actriz pretende superar tiempos peores y darle un impulso a su página web, que en 2013 acumulaba pérdidas de 1,6 millones de dólares, aunque ella siempre se negó a admitirlo. Se trata ahora de diversificar contenidos, manteniendo la filosofía de Gwyneth Paltrow que siempre ha sido comer lo más sano posible y difundir sus consejos de nutrición, para lo que cuenta con varios libros de cocina en el mercado, como “Todo es bueno: recetas deliciosas y fáciles que te harán lucir bien y sentirte bien”. Si el proyecto funciona, se ampliará a productos de limpieza ecológicos y una gama de belleza saludable.