Caray Madrid, premiado por su decoración
La revista de ocio, Metropoli, de EL MUNDO reconoció el pasado febrero a los establecimientos y profesionales más destacados de la escena culinaria.
Por decimotercer año, los especialistas de Metrópoli han escogido a los establecimientos y profesionales más destacados de la restauración capitalina de la última temporada y en esta edición, han premiado a Caray Madrid localizado en Gran Meliá Fénix por el buen trabajo llevado a cabo en la decoración obra del interiorista Lorenzo Castillo y en la que predominan los colores verde esmeralda, negro y oro.
Sofisticado, con un sentido del lujo cercano y discreto, Castillo ha impregnado en Caray su característica elegancia teatral utilizando materiales nobles como mármoles, terciopelo en varias texturas, latón dorado, cuero narural, maderas finas… El galardón fue recogido por Alberto Piñón, ex campeón mundial de pádel y propietario de Caray Madrid, acompañado de parte del equipo de diseño y de gestión del restaurante. Este premio viene a consolidar la imagen de Caray como uno de los espacios de referencia y cita obligada en Madrid para todos aquellos amantes de la buena gastronomía en un entorno único.
Hace 18 meses, abría sus puertas Caray Madrid en el número 2 de la céntrica calle Hermosilla, en el hotel Gran Meliá Fénix, de la mano de Alberto Piñón y del cocinero y dueño de la Montería Miguel Román que junto a su hijo Adrián representa la tercera generación de apasionados por la gastronomía, refrendando el éxito acumulado durante 50 años en Lope de Rueda y donde los ingredientes son comprados de madrugada en Mercamadrid por la familia, cuyo lema es “calidad sin que se resienta el bolsillo”.
En poco tiempo, se ha convertido en un referente gastronómico y lugar de encuentro de distintos tipos de público gracias a que ofrece una oferta diurna para almorzar de manera formal o más informal en la barra. Y por otro lado un ambiente nocturno muy agradable en todos los sentidos. Un lugar donde incluso se va a picar algo y cada noche, se crea un ambiente divertido, con una selección musical especial realizada por uno de los más famosos DJ de la radio, Luis Vaquero, todo acompañado también por un buen servicio y una Bodega de gran altura.
Un espacio único donde lo primero que impresiona al entrar es su decoración realizada por Lorenzo Castillo, que cada año renueva su presencia en la lista de los 50 mejores interioristas del planeta. Rige el verde esmeralda, el negro y el oro, contribuyendo a crear un ambiente sofisticado y cosmopolita. Mármoles, maderas finas, latón dorado, terciopelos en distintas texturas, cuero natural…
